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带压力蒸汽夹层锅 粽子蒸煮锅 蒸汽夹层锅

带压力蒸汽夹层锅 粽子蒸煮锅 蒸汽夹层锅--点击浏览大图
“带压力蒸汽夹层锅 粽子蒸煮锅 蒸汽夹层锅”参数说明
是否有现货: 认证: GB150
包装: 简易包装 加工定制:
品牌: YNGTAI 适用范围: 休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、中餐店设备、西餐店设备、咖啡店设备
产品用途: 蒸煮食品、熬粥、熬糖、炖肉 型号: YT200
规格: 200L 商标: YNGTAI
包装: 简易包装 最高工作压力: 0.30mpa
锅深: 550mm 传热面积: 1.12㎡
口径: 800mm 最高工作温度: 135℃
全容积: 200L 外锅胆材质: 碳钢/SUS304食品级不锈钢
搅拌电机功率: 1.1kw 蒸汽耗量: 13kg
内锅胆材质: SUS304食品级不锈钢 产量: 500
“带压力蒸汽夹层锅 粽子蒸煮锅 蒸汽夹层锅”详细介绍
一、用途:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、特点:
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
三、主要技术及结构性能:
? 1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
? 2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
? 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
? 4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
? 5、搅拌转速:25r/min;搅拌桨形式:锚式。
? 6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
? 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
? 8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹层锅工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
编辑:南京诸城永泰机械有限公司  时间:2018/05/11

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